Domaine Deliance Ruban Or Crémant de Bourgogne Blanc 2010

Domaine Deliance

Ruban Or

Crémant de Bourgogne AOP

White 2010

Ce crémant de Bourgogne blanc 2010 est l'assemblage de nos meilleurs parcelles de Pinot Noir et Chardonnay vinifié en fut de chêne. Son long élevage dans nos caves lui donnera des arômes élancés de fruits blancs ainsi qu'une bulle fine.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Appellation	Crémant de Bourgogne
	Cuvée	Ruban Or
	Couleur	White
	Millésime	2010
	Cépage	Chardonnay, Pinot noir
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Fermentation in oak barrels, Pressurage direct, Débourbage. Blending, Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Gold colour, limpid.

Nez

Expressive, fine, white flowers aromas, subtle fruit aromas, slight gunflint aromas.

Bouche

Elegant, ethereal, full, intense white flowers overtones, subtle vanilla hints, gunflint hints, elegant tannin, fresh tannin, long tannin, smooth, slightly mineral, structured body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Poultry

Température de service

7° - 9°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

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